Bakning

Mannik på yoghurt


Ingredienser för att göra manna på yoghurt

  1. Semulina 1 kopp
  2. Socker 1 kopp
  3. Mjöl 1 kopp
  4. 3 ägg
  5. Yoghurt 1 kopp
  6. Margarin 150 gram
  7. Skivad vinäger Soda 0,5 tsk
  • Huvudingredienser Ägg, yoghurt, gryn, mjöl, socker

Inventering:

Ugn, visp, tallrik, köksugn, tesked, bageri, glas, träsked

Matlagning manna på yoghurt:

Steg 1: förbereda semulina.

Vi tar en tallrik, häller gryn av gryn och yoghurtbuggar. Blanda och lämna på 30 minuter

Steg 2: smälta margarinen.

Margarin skickas i en liten behållare som kan läggas på spisen. Smält hela massan under omrörning med en träsked.

Steg 3: förbered degen.

Bryt äggen i en tallrik, tillsätt socker, margarin och blanda med en visp. Sätt därefter den svullna semulina där. Tillsätt mjölet gradvis så att inga klumpar bildas. Vi släcker läsk med ättiksyra. Det resulterande skummet blandas med tesa.

Steg 4: baka.

Smörj ugnsskålen med solrosolja. Häll degen i den och sätt i ugnen förvärmd till 150-200 grader. Maniken ska bakas i 30-40 minuter.

Steg 5: servera manna på yoghurt.

Från ugnen får vi den brunade manniken. Vi sprider den i en tallrik och serverar med te, mjölk eller kaffe. Om den serveras med efterrätt kan den dekoreras med chokladis, socker eller vispgrädde. Det kan kompletteras med russin, kanderad frukt, orange apelsin eller citron. Mannik på yoghurt är redo! Bon aptit!

Receptips:

- - Du kan kontrollera manna beredskap med en tandpetare eller gaffel. Det borde inte ha rester av deg.

- - Om degen verkar för flytande för dig kan du lägga till mer mjöl till den, men inte mer än ett halvt glas.

- - Särskilt kan du inte köpa yoghurt. Om mjölken i ditt kylskåp är sur, får vi den under en dag. Och du får yoghurt.