Kategori Billets

Kvitten sylt med kanel
Billets

Kvitten sylt med kanel

Ingredienser för framställning av kvitten sylt med kanel Kvitten 1 bit (stor) Sockersand 100 gram Citronsaft koncentrerad 15 milliliter Mark kanel 1/4 tesked Vatten rent efter behov Basingredienser Kvitten, socker Portion 1 servering Världskök Rysk mat Skriv ut lista Ej lämplig produkter?

Läs Mer

Billets

Georgiska gröna tomater

Ingredienser för matlagning av gröna tomater på georgiska Gröna tomater 2 kg (huvudingrediens) Pepperoni peppar 5-6 bitar Vitlök 1 huvud Dill 1 gäng Persilja 1 gäng selleri 1 gäng koriander 1 gäng Salt 200 gram Huvudingredienser Tomat Portion 5 portioner Världskök Georgisk mat Utskriftslista Produkter som inte är lämpliga?
Läs Mer
Billets

Ångad viburnum

Ingredienser för matlagning ångad viburnum Viburnum bär 1 kg Sockersand 400 gram Vatten 1 kopp Huvudingredienser Viburnum Portion 5 portioner Skriv ut denna lista Matar som inte är lämpliga? Välj ett liknande recept från andra! Inventering: Lerakruka, glas Förberedande ångad viburnum: Steg 1: Förbereda viburnum.
Läs Mer
Billets

Jam för diabetiker

Ingredienser för framställning av sylt till diabetiker tangeriner 5 st. (helst stor eller medelstor) vatten 1 msk. sötningsmedelstabletter 5 st. Huvudingredienser Mandarin Portion 5 portioner Skriv ut lista Olämpliga produkter? Välj ett liknande recept från andra! Inventarier: en kastrull med lock, en skärbräda, en mixer (eller en matprocessor, för att hugga tangerinsylt), steriliserade glasburkar med lock (för förvaring av det färdiga syltet) Tillverkning av sylt till diabetiker: Steg 1: Rengör mandarinerna.
Läs Mer
Billets

Konserverad aubergine

Ingredienser för beredning av aubergine kaviar konserverad aubergine 2,5 kg. morötter 500 gr. röda tomater 3 kg. (mogen, för att låta juicen) lök 2 kg. paprika 500 gr. bitter röd paprika 1/2 pod solrosolja 800 gr. (orraffinerad, med en lukt) mark svartpeppar o, 2 gr.
Läs Mer
Billets

Saltad lax

Ingredienser för beredning av saltad lax 1 kg laxfilé. (det är bättre att ta fryst, det är lättare att dela i hälften) havssalt 50 gr. socker 75 gr. alkohol 30 ml. (vodka) dill (koriander) 100 gr. (färsk) peppar svart mark för att smaka gröna till smak Huvudingredienser Lax Utskriftslista Olämpliga produkter?
Läs Mer
Billets

Soltorkade jordgubbar

Ingredienser för härdade jordgubbar Grundingredienser Jordgubbar Servering 5 portioner Skriv ut denna lista Produkter som inte är lämpliga? Välj ett liknande recept från andra! Soltorkade jordgubbar bevarar vitaminer och deras fördelaktiga egenskaper. Torkade jordgubbar kan användas som efterrätt eller läggas till te.
Läs Mer
Billets

Aubergine och zucchinikaviar

Ingredienser för beredning av aubergine och zucchinikaviar aubergine 2 kg tomater 2,5 kg morötter 500 gr lök 2 kg socker 60 gr söt peppar 500 gr chilipeppar 0,5 pod grönsaker 30 gr salt 120 gr vinäger 5% 2 msk peppar 1 nypa vegetabilisk olja 800 g squash 1,5 kg Huvudingredienser Aubergine, Zucchini Portion 10 portioner Skriv ut denna lista Olämpliga produkter?
Läs Mer
Billets

Saltad sillkaviar

Ingredienser för beredning av saltad sillkaviar Sillkaviar 1 kg Vatten 2l Stort salt (ej jodiserat) 6 bord. matskedar Olja (grönsak) 5 bord. matskedar Huvudingredienser Sill Portion 3 portioner Utskriftslista Olämpliga produkter? Välj ett liknande recept från andra! Redskap: Skärbräda, kniv, djupa skålar, stekpanna, stekpanna, handduk, burkar för fyllning Beredning av saltad sillkaviar: Steg 1: Skär sill och hämta kaviaren.
Läs Mer
Billets

Ricotta hemma

Ingredienser för att göra ricotta hemma mjölk 2 liter (eventuellt fettinnehåll) salt 0,5 tsk citronsaft 1/4 kopp (du måste använda färsk citronsaft) socker 2 nypor Huvudingredienser Mjölk Portion 4 portioner Världskök Italiensk mat Skriv ut lista Inte passar produkterna?
Läs Mer
Billets

Päronsylt

Ingredienser för beredning av päronsyltpäron 1 kg (helst skalad). socker 1,2 kg vatten 200 ml Huvudingredienser Päron Servering 4 portioner Skriv ut denna lista Olämpliga produkter? Välj ett liknande recept från andra! Inventarier: panna eller skål (helst koppar)., Mäta diskar (för vatten).
Läs Mer
Billets

Marinerade svampar

Ingredienser för beredning av inlagda saffran svamp Förskalade svampar 1 kg. Vatten 2/3 kopp Citronsyra 1/5 tesked Flera ärter med svart krydda för att smaka Salt 1 tesked Huvudingredienser Svamp Portion 5 portioner Världskök Rysk mat Skriv ut denna lista Matar som inte är lämpliga?
Läs Mer
Billets

Fyllda paprika för vintern

Ingredienser för beredning av fylld paprika för vintern Ingredienser för beredning av fylld paprika för vintern: bulgarisk peppar 30-35 bitar Vit kål 3 bitar Bitter peppar 1 bit Vitlök 6-7 kryddnejlikor Morötter 3 bitar Persilja och dillgrönsaker 1 gäng För saltlake i 1 burk: Solrosolja 1/2 kopp Socker 1 kopp Kokesalt 2 matskedar Vatten 1 liter Vinäger 6% 1/2 matsked Huvudingredienser Peppar Del 6 portioner Världskök Rysk mat Skriv ut lista Olämpliga produkter?
Läs Mer
Billets

Saltade gurkor

Ingredienser för beredning av lätt saltade gurkor Färska gurkor 2 kg Grovt salt 1,5 bord. matskedar Vatten 1,5 l Gröna (dill, persilja) 2-3 grenar Vitlök 7-10 kryddnejlikor Pepparrotblad, vinbär, körsbär 2 blad vardera Huvudingredienser Gurka Portion 2-3 Skriv ut denna lista Olämpliga produkter? Välj ett liknande recept från andra!
Läs Mer
Billets

Svampkaviar

Ingredienser för framställning av kaviar från svamp Färska svampar 1 kg Morötter 1 st. Lök 1 st. Vegetabilisk olja 100 ml. Tomatpasta 2 msk. matskedar Vitt torrt vin 2 msk. matskedar Vitlök 5 kryddnejlikor Peppar, salt efter smak Huvudingredienser Svamp Portion 4 portioner Skriv ut lista Olämpliga produkter?
Läs Mer
Billets

Hemlagad torkad korv

Ingredienser för att tillverka hemmagjord torkad korv Fläsk (hals) 3 kg Vitlök 4 huvuden Röd varm paprika (mald) efter smak Svart mald peppar efter smak Marjoram 10 gram Alkohol (96%) 3 msk. sked Salt 90 g Små fläsktarm 150 gram Huvudingredienser Griskött Servering 4 portioner Skriv ut denna lista Olämpliga produkter?
Läs Mer
Billets

Kanderad vattenmelonskal

Ingredienser för framställning av kanderad frukt av vattenmelonskal Vattenmelonskal 1 kg. Granulerat socker 1,2 kg. Kalk 2 st. Vatten för sirap 2 koppar Pulveriserat socker 150 gram Huvudingredienser Vattenmelon Portion 2 portioner Skriv ut denna lista Olämpliga produkter? Välj ett liknande recept från andra! Inventarier: kniv, skivbräda, rasp för zest, durkslag, skimmer, kastrull, bakplåt, vaxpapper (pergament för bakning), ugn Göra kanderad frukt av vattenmelonskal: Steg 1: hacka vattenmelonskal.
Läs Mer
Billets

Saltade gurkor för vintern

Ingredienser för beredning av saltade gurkor för vintern För betning Färska gurkor 5 kg. Vatten 7 l. Stort salt (sten) 7 bord. matskedar Vitlök 7-8 kryddnejlikor Gröna (dill, pepparrotblad, vinbär) 6 löv För sömnad Vitlök 7 huvuden Gröna (dill, vinbärsblad) 2-3 st. till burken Huvudingredienser Gurka Portion 8-12 Världskök Rysk mat Skriv ut listan Produkter som inte är lämpliga?
Läs Mer
Billets

Surkål på 3 dagar

Ingredienser för framställning av surkål på 3 dagar Vitkål 3 kg. Morot 6 st. Salt 2 msk. matskedar Socker 0,5 koppar Huvudingredienser Kål Portion 6 portioner Världskök Moldavisk mat Skriv ut denna lista Olämpliga produkter? Välj ett liknande recept från andra! Inventarier: 3-liters burk, kastrull, kniv, skärbräda, grov rasp, rivare för kål, skål Beredning av surkål på 3 dagar: Steg 1: Förbered ingredienserna.
Läs Mer
Billets

Orange sylt

Ingredienser för att göra apelsin sylt Apelsiner 1 kg. Citroner 2 st. Kanel 10 gr. (en pinne) Socker 1 kg. Rent vatten 1 l. Citronsyra 10 gr. Huvudingredienser Orange, socker Servering 5 portioner Världskök Engelska köket Skriv ut denna lista Mat inte lämplig? Välj ett liknande recept från andra!
Läs Mer
Billets

Panir - hemlagad ost

Ingredienser för att göra en panir - hemlagad ost Mjölk (hemlagad) 1 liter Kefir 150 ml. Huvudingredienser Mjölkdelning 6 portioner Utskriftslista Matar som inte är lämpliga? Välj ett liknande recept från andra! Redskap: kastrull, sked, gas, press (panna med vatten), serveringsfat Matlagning av en panir - hemgjord ost: Steg 1: Förbered en panir.
Läs Mer