Kategori Skaldjur

Grillad bläckfisk med grönsaker
Skaldjur

Grillad bläckfisk med grönsaker

Ingredienser för framställning av stekt bläckfisk med grönsaker Ingredienser för framställning av stekt bläckfisk med grönsaker: Bläckfisk 1 bit med en ungefärlig vikt av 700 gram till 1 kilo Sesam 1 matsked Socker 1 matsked Vegetabilisk olja 3-4 matskedar Grönsaker: Lök 1 st Grön lök 3-4 stjälkar Morötter 1 bit (ungefärlig längd upp till 10 centimeter) Chilipeppar av valfri färg 1 bit (ungefärlig längd upp till 7 centimeter) Vitlök 4 stänger För marinad: Majs sirap 1 matsked socker 1 msk slipat chilipulver 2 teskedar Curry pasta 1-1,5 msk Destillerat rent vatten 3 msk Risvin 2 msk Sojasås 1-2 tsk vitlök, hackad 2 stänger (1 tesked) Huvudingredienser Bläckfisk Portion 2 portioner Världskök Asiatisk, orientalisk mat Skriv ut lista Olämpliga produkter?

Läs Mer

Skaldjur

Räkor frites

Ingredienser för matlagning av räkor frites Skalade kungräkor 300 gram Markkrackare 30 gram Kycklingägg 2 bitar Mjölk (eventuellt fettinnehåll) 2 matskedar premiumvete mjöl 2 matskedar vegetabilisk olja 400 gram Ketchup 300 gram Citron 1 bit Fyllda oliver 30 gram Salladblad 20 gram Salt efter smak efter smak Huvudingredienser Räkor Portionering 6 portioner Världskök Italiensk mat Skriv ut denna lista Matar som inte är lämpliga?
Läs Mer
Skaldjur

Ångade musslor

Ingredienser för ångande musslor Ingredienser för ångande musslor: musslor (färska) 1 kg. Salt efter smak Citronsaft (valfritt) efter smak Grönsaker efter smak Olivolja efter smak För sås: Ingefära 1 rot Olivolja - 4 matskedar efter smak Sojasås 3 matskedar grön lök 1 gäng Huvudingredienser Musslor och kammusslor Servering 4 portioner Skriv ut lista olämpliga produkter?
Läs Mer
Skaldjur

Svamp fyllda bläckfiskar

Ingredienser för matlagning bläckfisk fylld med svamp bläckfisk kadaver 4-5 st. Vatten 2 liter Svamp 500 g (jag tog svamp) Lök 1 st. Majonnäs 2 msk (kan ersättas med fett gräddfil) Halvhård ost 100 g smör 30 g mjöl 1 msk Gröna efter smak (persilja, dill) efter smak Salt, peppar efter smak efter smak Huvudingrediensar bläckfiskar, svampar Del 4 portioner Utskriftslista Olämpliga produkter?
Läs Mer
Skaldjur

Räka julienne

Ingredienser för att tillverka julien med räkor Frysta räkor - 200 gram. att smaka smör 20 gram. Hårdost 50 gram. Majonnäs 2 matskedar. Grädde (30% fett) 3 matskedar. Premiumvete mjöl 1 matsked. Vatten 1,5 koppar. Salt efter smak. Huvudingredienser Räka Del 2 portioner Världskök Franska köket Skriv ut denna lista Mat olämpligt?
Läs Mer
Skaldjur

Osträka

Ingredienser för beredning av "Osträka" Ost "Rysk" 500 gram; Räkor (kokta, 10 stycken, större för dekoration, resten i sallad) endast 500 gram; Vitlök 3-4 kryddnejlikor; Kyckling (kokt) ägg 3 bitar; Oliver (10-15 stycken) valfritt; Majonnäs (för att klä sig); att smaka Vatten, vanligt (för kokande ägg och räkor).
Läs Mer
Skaldjur

Bläckfisk i smeten

Ingredienser för matlagning av bläckfisk i smäll bläckfisk Bläckfisk (kylda skalade slaktkroppar) 3 st. Äggvita 2 st. Premium vetemjöl 0,5 koppar Dricksvatten 0,5 koppar Salt efter smak Vegetabilisk olja efter smak Huvudingrediens Bläckfiskar Delning 6 portioner Utskriftslista Olämpliga produkter?
Läs Mer
Skaldjur

Franska räkor

Ingredienser för att göra räkor på franska Ingredienser för att göra räkor på franska: Räkor (frysta) 400 gr. Kycklingägg 1 st. Premium vetemjöl 1/2 kopp Bröd smulor 1/2 kopp Torka basilika efter smak Salt efter smak För sås: majonnäs 1/3 kopp Gräddfil (eventuellt fettinnehåll) 1/3 kopp Inlagd (saltad) gurka 1 st.
Läs Mer
Skaldjur

Musslor med majonnäs

Ingredienser för att tillverka musslor med majonnäsmusslor (grön eller svart) 20 st. Majonnäs 6 msk Ost (hårt) 150 gr. Citron 1 st. Huvudingredienser Musslor och kammusslor Servering 8 portioner Skriv ut denna lista Mat olämpligt? Välj ett liknande recept från andra! Inventering: Bakplåt, rivjärn, sked, serveringsfat Förberedelse av musslor med majonnäs: Steg 1: Förbereda musslor med majonnäs.
Läs Mer
Skaldjur

Musslor i vitt vin

Ingredienser för att tillverka musslor i vitt vin Färska musslor 1,5 kg. Torra vitt vin 2 glas. Lök 1 bit medelstor. Persilja ett par kvistar. Selleri ett par kvistar. Torkad eller hackad färsk timjan 1/4 matsked. Lågblad 1-2 små blad. Salt efter smak. Malt svartpeppar efter smak.
Läs Mer
Skaldjur

Stekte musslor

Ingredienser för beredning av stekt musslor Musslor (stora och skalade) 300 gram. Premiumvete mjöl 3 matskedar. Vitt vin 100 ml. Kycklingägg 1 st. Vegetabilisk olja (raffinerad solros) 100 ml. Salt efter smak. Malt svartpeppar efter smak. Citron 1 st. Huvudingredienser Musslor och kammusslor Del 2 portioner Världskök Franska köket Skriv ut lista Olämpliga produkter?
Läs Mer
Skaldjur

Räka med sås

Ingredienser för beredning av räkor med sås Räkor (helst färska, men frysta kan också användas) 1 kg. Tomatketchup 4 msk. teskedar Vitlök 6 kryddnejlikor Tabaskosås 1 tesked Socker 1 tesked Salt 0,5 tsk Citron 2 kryddnejlikor Persilja flera kvistar Huvudingredienser Räkor Del 5 portioner Världskök Tyska köket Skriv ut denna lista Matar som inte är lämpliga?
Läs Mer
Skaldjur

Musslor med citron

Ingredienser för att tillverka musslor med citron. Musslor frysta 0,5 kg. Raffinerad vegetabilisk olja 0,5 koppar. Torkad persilja 2 matskedar. Citron 1 st. Kryddor för fisk 1 tsk. Salt efter smak efter smak. Huvudingredienser Musslor och kammusslor Del 2 portioner Världskök Franska köket Skriv ut lista Olämpliga produkter?
Läs Mer
Skaldjur

Bakad räka

Ingredienser för att göra räkor bakade i bacon Stor räka (färsk eller fryst) 12 st. Bacon 12 tunna remsor med ruccola 100 gr. Kalk 1 st. Cherry Tomatoes 4 st. Sojasås 2 msk. matskedar "Sweet" lök 0,5 st. Huvudingredienser Bacon, Räka, Lime Portion 2 portioner Världskök Italiensk mat Skriv ut denna lista Matar som inte är lämpliga?
Läs Mer
Skaldjur

Bacon musslor

Ingredienser för att tillverka musslor med bacon. Musslor (med skal, frysta) 140 gram. Kräm 33% fett 80 ml. Spenat 5 gram. Bacon 30 gram. Gruyereost 50 gram. Sallad lämnar 10 gram. Citron 1 st. Basilika 5 gram. Vegetabilisk olja 1-2 matskedar. Salt efter smak. Malt svartpeppar efter smak.
Läs Mer
Skaldjur

Bakad räka

Ingredienser för beredning av bakade räkor Räkor (frysta) 1,5 kg. Smör 2 msk. matskedar Worcestershire sås 1 msk. sked Citronsaft 1 msk. sked Vitlök 2 kryddnejlikor Kryddad chilipepparsås 3/4 tesked Svart svart paprika 1/4 tesked Salt efter smak Kryddor efter smak Huvudingredienser Räkor Servering 4 portioner Skriv ut denna lista Produkter som inte är lämpliga?
Läs Mer
Skaldjur

Musslor i smeten

Ingredienser för att tillverka musslor i en smet Musslor (i skal) 1 kg. Kycklingägg 1 st. Öl (lätt) 4 matskedar. Premiumvete mjöl 6 msk. Stärkelse 1 matsked. Salt efter smak (jag brukar ta 2 tsk) Solrosolja för fritering efter smak. Huvudingredienser Musslor och kammusslor Del 4 portioner Världskök Franska köket Skriv ut lista Olämpliga produkter?
Läs Mer
Skaldjur

Musslor med ost

Ingredienser för att tillverka musslor med ost Musslor i stora skal 300 gram. Citron 1 st. Vitlök 3-5 kryddnejlika. Blandning av örter "italienska örter" eller "Medelhavs örter" - 1 paket. Chili 0,5 tsk. Gräslök 4 fjädrar. Tomat 3 bitar. Paprika 0,5 bitar. Olivolja 5-6 stycken.
Läs Mer
Skaldjur

Krim musslor

Ingredienser för att tillverka Krimmusslor Frusna musslor 300 gram Lök små 3 bitar Morötter 1 bit Bulgarisk paprika 1 styck Persilja 5 kvistar Vitlöksblad 1-2 bitar tomatpuré 70 gram eller 2 matskedar Gräddfil 25% 2 msk Olivolja för stekning 4 matskedar kvist rosmarin 1 bit Te svart 1 kopp Salt 1 tesked Svart svartpeppar 1 nypa Blandning av uzbekiska örter 1 nypa Sumach 2 nypa Tandori masala 1 nyp Huvudingredienser Musslor och kammusslor Del 4 portioner Världskök Franska kök kök Skriv ut lista Olämpliga produkter?
Läs Mer
Skaldjur

Provencal musslor

Ingredienser för beredning av provensalska musslor, färska musslor 500 gram. Lök 4-5 bitar. Vitlök 1 huvud. Chilipeppar (slipad) 1. tesked. Sojasås 1-2 tsk. Olivolja efter smak. Tomater (stora köttiga) 4-5 st. Uki. Torka basilika efter smak. Svartpeppar efter smak. Salt efter smak.
Läs Mer
Skaldjur

Fylld hummer

Ingredienser för beredning av fylld hummer levande hummer (600 gr. Vardera) 2 bitar. Inaktivt vitt bröd 4 skivor. Margarin eller smör 45 gram. Schalottenlök 40 gram. Basilika 15 gram. Salt efter smak. Malt svartpeppar efter smak. Citron 1 st. Huvudingredienser Hummer (hummer) och stark hummer Del 2 portioner Världskök Italiensk mat Skriv ut listan Produkter som inte är lämpliga?
Läs Mer